Brownies Kukus ala Vella

Assalamu'alaikum..
       Apa kabar? Hari ini hari ketiga puasa, tetap semangat yaaa!! :)
       Beberapa hari yang lalu sebelum bulan Ramadhan, aku membuat brownies kukus yang resepnya aku peroleh dari teman kuliahku, Asti.. Karena bahan dan caranya mudah, maka aku mencobanya..

Bahan:

• 100gr margarine
• 50gr dark cooking chocolate
• 150gr putih telur
• 1/4sdt garam
• 175gr gula pasir
• 125gr terigu
• 1/4sdt baking powder
• 25gr almond/kenari/keju untuk taburan

Cara:

1. tim coklat masak dan margarine hingga meleleh, dinginkan
2. kcok putih telur dan garam hingga setengah mengembang, tambahkan gula, kocok hingga mengembang
3. ayak bahan kering, masukkan kedalam kocokan putih telur, aduk rata lalu tambahkan camouran margarine, aduk rata.
4. tuang ke loyang yang sebelmnya dialasi kertas roti/diolesi margarine
5. taburi almond/kenari/keju.
6. kukus selama 30 menit dengan api sedang.

     

     Itu dia hasilnya, kurang baguss ya??hehhe.Maklum lah namanya juga yang pertama mah emang suka gagal, kata orang. rasa terlalu manis, jadi ukurang gula bisa dikurang, mungkin setengah dari ukuran biasa. Selain itu, dikukus selama 30 menit sepertinya belum cukup, karena masih terlalu basah. Jadi bisa ditambah jadi 45-50 menit. Supaya tidak mubazir, jadi brownies kukusnya dibuat pudinh dehh.. :)

          Rasanyaa tetep enak ko, lebih enak malah dengan ekstraa coklatt ...hmmmm yummy

Hal-hal yang Tidak Boleh Dilakukan Setelah Makan

1. Makan buah-buahan                                                                                                                                              Kebiasaan makan buah setelah makan ternyata adalah kebiasaan yang keliru. Setelah makanan masuk ke lambung, lambung membutuhkan waktu 1-2 jam untuk mencerna, jika seusai makan lalu menyantap buah, buah akan terhambat oleh makanan yang telah lebih dulu disantap, akibatnya buah-buahan tidak bisa tercerna secara normal. Jika berlangsung lama, akan menyebabkan gejala perut kembung, diare atau susah buang air besar dan gejala lainnya.
2. Minum Teh                                                                                                                                               Minum teh seusai makan, dapat mengencerkan getah lambung, akibatnya mempengaruhi pencernaan makanan. Selain itu, daun teh banyak mengandung tanin (asam tanat), jika minum teh seusai makan, akan membuat protein yang belum sempat dicerna lambung menyatu dengan asam tanat dan membentuk sedimen yang tidak mudah dicerna, sehingga mempengaruhi serapan protein. Teh juga dapat menghambat serapan zat besi, jika keadaan demikian berlangsung lama dapat terjadi gejala anemia karena kurang zat besi.
3. Merokok                                                                                                                                            Bahaya merokok sehabis makan lebih besar 10 kali lipat dibanding hari-hari biasa! Ini dikarenakan peredaran darah pada saluran pencernaan sehabis makan meningkat, akibatnya sejumlah besar kandungan dalam rokok yang tidak baik bagi kesehatan diserap, sehingga bisa merusak hati, otak besar dan pembuluh darah jantung dan menyebabkan penyakit pada aspek-aspek terkait ini.
4. Mandi                                                                                                                                                                     Mandi sehabis makan, volume aliran darah pada permukaan tubuh akan meningkat, dan volume aliran darah pada saluran usus dan lambung akan berkurang, sehingga membuat fungsi pencernaan usus lambung melemah, dan menyebabkan pencernaan buruk.
5. Mengendorkan Ikat Pinggang                                                                                                   Mengendorkan ikat pinggang setelah makan, meskipun terasa agak nyaman, tapi hal tersebut dapat mengakibatkan turunnya tekanan dalam rongga perut, memaksa lambung turun (terjuntai). Jika kebiasan tersebut terus dilakukan, akan benar-benar mengidap lambung turun.
6. Makan angin (berjalan-jalan)                                                                                                          “Makan angin” sehabis makan, bukan saja tidak dapat hidup “99” (panjang umur), bahkan karena meningkatnya volume olahraga sehingga dapat mempengaruhi saluran pencernaan terhadap serapan gizi. Terutama manula, fungsi jantung melemah, penyempitan pembuluh darah, banyak berjalan seusai makan akan timbul gejala tekanan darah menurun dan lain-lain gejala.
7. Berkaraoke                                                                                                                                            Seusai makan isi lambung kita membesar, dinding lambung menjadi tipis, volume aliran darah meningkat, saat demikian, bernyanyi dapat membuat sekat ronga badan pindah ke bawah, beban rongga perut bertambah, jika ringan akan menyebabkan pencernaan buruk, sebaliknya dapat menyebabkan gangguan pada lambung dan gejala penyakit lainnya.
8. Mengemudikan  Mobil                                                                                                                       Rawan terjadi kecelakaan jika habis makan lalu menjalankan kendaraan. Ini dikarenakan sehabis makan lambung dan usus membutuhkan sejumlah besar darah dalam mencerna makanan, mengakibatkan organ otak besar kekurangan darah untuk sementara waktu, sehingga dengan demikian dapat menyebabkan kesalahan operasional.

Tarhib Ramadhan

       Baru pertama kalinya ikut acara Tarhib Ramadhan dan sampai sekarang, masihh tetep ga ngerti apa artinyaa -___-.. heheheheee

       Acaranya tgl 15 Juli 2012, disuruh ngumpul di Monas jam 7 pagi. Tapi tetep aja, ngarettt,, biasalahhh nunggu Lia.. Tapi tetep assoy ko..

 Fotonyaa sihh baguss,, ada tugunyaa,, tapi sayangnyaa gelap ya :(

 Inilah diaa,, para atlet sepeda..

 masih di Monas, kita foto di depan stand Yatim Mandiri

with Dewi, Lia, Ayu, Chiska, Wulan

 Di Kota Tua, Jakarta Pusat

 Narsis dulu sebelum pulang

Oh, No How CUTE WE ARE

Family Gathering Part II

           It's time for me to get My Photo Session... yeayyy

 there is an Elephant behind me, WOW

 Look, How Cute I am!! Hahaha

 wow, The monkey looking at me. Oh my God,  I'm so nervous

Family Gathering Part I

    Liburan lalu, kita pergi ke kebun binatang Ragunan di Jakarta Selatan. Gara-gara nemenin Dimas. Tapii seruu jugaa ternyataaa...

Baruu dateng, langsung foto with mom

di kandang Primata, tuh ada simpanse nyaa

 masih tetep ramean di kandang primataaa :D

unyu-unyu yaa kitaa :)

Yatim Super Camp 2012

         Yatim Super Camp adalah agenda rutin YYM setiap tahun. Kali ini Yatim Super Camp berlokasi di Pondok Zidane, Depok. aku salah satu dari panitia disana. Banyak teman baruu, pengalaman baru.

 

 as a Tutor di Kelompok 2 "Pandora Junior"

 

padahal anggota kelompoknya ada 16 orang -_- 

no expression.. hahahahaaa

rekan panitia, guru GENIUS juaa

Ayu, Aku, Chiska, dan Wulan

Lagi di Kebun Jambu with

Linda, Dewi, Aku, Wulan, and Lia

Meskipun di Kebon, Gaya tetap nomer 1 :)

as a Guru GENIUS

         Guru GENIUS (Guru Excellent Yatim Sukses) adalah sebuah program dari sebuah Yayasan Yatim Mandiri (YYM). Aku bergabung di yayasan tersebut sekitar bulan Mei tahun 2012, dan mulai mengajar pada tanggal 17 Mei 2012. Awal mula bisa melamar disana karena seorang sahabatku bernama Amelia Wahyu Wandicha Magel Aziz, menginformasikan pada kami (Aku dan Yelvi) bahwa yayasan Yatim Mandiri membuka lowongan bagi guru GENIUS untuk gelombang kedua.

         Maka, segeralah kami mengirimkan surat lamaran kerja via email. Setelah menunggu cukup lama, akhirnya Supervisor dari YYM menelpon dan memberitahukan, aku dan yelvi bisa mengikuti tes seleksi di kampus. Beberapa minggu berselang, kami mendapat sms untuk tes tahap kedua. Di tes tahap kedua ini jumlah orangnya bertambah, ada aku, Yelvi, Ayu, dan Endah. Alhamdulillah kami semua diterima. :D

        Pada awal bulan Mei, aku ditelpon untuk survei sanggar belajar. Aku mengajar di Yayasan Gerakan Warga Sejahtera, Depok. Alhamdulillah lokasinya tidakterlalu jauh dari rumah. Disana, aku mengajar matematika dan Bahasa Inggris.

Ini adalah anak-anak yang aku ajar.

Malu-maluu dehh .. hehehehee

 Mewarnai, adalah kegiatan favorit mereka :D